Typi-quoi ?
Typikah, maison de torréfaction française
Notre histoire
Une aventure née du voyage, de la terre et de la passion du café
Typikah est née d’un rêve simple : proposer un café sincère, respectueux de la terre et des femmes et hommes qui la cultivent.
L’histoire commence avec Pierre Yverneau, fils et petit-fils d’agriculteur, qui découvre au Pérou la richesse des cafés d’altitude et la force du lien entre producteur et torréfacteur.
De retour en France, cette révélation devient un projet : créer une maison de torréfaction artisanale où chaque grain raconte son origine, sans artifices.
Typikah, c’est cette passerelle entre les terres lointaines et la campagne française, entre le geste ancestral du producteur et la tasse partagée à la maison. Une aventure humaine, locale et profondément connectée au monde.
Notre atelier
Là où chaque grain révèle son caractère — au cœur de la ferme familiale de Cramaille
C’est dans la ferme familiale de Cramaille, dans l’Aisne, que les cafés Typikah prennent vie.Niché au cœur de la campagne, l’atelier de torréfaction perpétue une tradition de travail manuel et de respect du produit.
Chaque lot y est torréfié lentement, à la main, selon des profils de cuisson précis qui exaltent les arômes naturels du café. Rien n’est laissé au hasard : la température, le temps, la couleur, le craquement du grain — tout est affaire d’écoute et d’instinct.
Cet atelier, c’est l’âme de Typikah : un lieu vivant où se mêlent l’odeur des grains fraîchement torréfiés, le bruit du moulin et la chaleur d’un feu maîtrisé. Un espace à taille humaine, à l’image de notre démarche : artisanale, engagée et profondément ancrée dans la terre.
Le coeur de Typikah
Fils et petit-fils d'agriculteur, Pierre Yverneau a grandi au rythme de la terre. Ses voyages, notamment au Pérou, lui ont transmis la passion des cafés d'exception et le respect de celles et ceux qui les cultivent.
Aujourd'hui, il perpétue ce lien entre l'homme et la nature à travers Typikah : une maison indépendante où la passion guide chaque torréfaction.
Nos valeurs et principes
Découverte
Chez Typikah, chaque tasse est une invitation à l’exploration. Nous partons à la recherche de terroirs rares, de grains méconnus, de saveurs qui surprennent. Notre mission : vous faire sortir des sentiers battus, et faire de l’instant café un moment de véritable découverte.
Authenticité
Nous croyons à la simplicité puissante : un bon grain, un bon torréfacteur, un bon geste. Torréfiés en France, nos cafés conservent la personnalité de leur origine — sans compromis, sans artifice. Le goût parle pour lui-même.
Qualité
Seuls les cafés d’exception, issus de l’agriculture biologique, entrent dans notre sélection. Nous maîtrisons la torréfaction, rigoureusement, afin de garantir une expérience gustative haute en arômes et en émotions. Qualité rime avec exigence.
Partage
Le café, pour nous, c’est avant tout un lien humain. Celui entre le producteur et le torréfacteur. Celui entre la tasse et la conversation. Chaque grain porte une histoire. Chaque moment de dégustation, un partage.
Écologie
Respecter les terres, les hommes, la chaîne — voilà notre engagement. Agriculture biologique, transport maîtrisé, ou encore packaging éco-responsable : nous agissons pour réduire notre empreinte. La durabilité est le socle de notre goût de demain.
Passion
Typikah est née d’une passion. D’un voyage, d’une rencontre, d’un grain. Chaque jour, nous allumons le feu — littéralement — pour transformer le café en émotion. Cette passion est le moteur qui fait battre chaque lot, chaque tasse, chaque instant.
Typikah en chiffres
Pourquoi nos clients aiment Typikah
J'ai découvert Typikah il y a 6 mois et je ne peux plus m'en passer. La fraîcheur de la torréfaction se ressent à chaque tasse. Un vrai voyage gustatif !
Sophie Martin
Cliente fidèle
L'abonnement Typikah est parfait. Chaque mois, je découvre de nouveaux arômes. La qualité est constante et le service client irréprochable.
Thomas Dubois
Abonné Gros Boost
Nous servons Typikah dans notre café depuis 2 ans. Nos clients adorent ! La torréfaction artisanale fait toute la différence.
Claire Leroy
Propriétaire de café
En tant que passionné, j'apprécie particulièrement la gamme Pépites. Des cafés rares, torréfiés avec un savoir-faire exceptionnel. Bravo !
Antoine Rousseau
Amateur de café
Notre entreprise commande chez Typikah pour les pauses café. La démarche bio et éthique correspond parfaitement à nos valeurs.
Émilie Bernard
Cliente professionnelle
Excellent rapport qualité-prix. L'abonnement est simple, flexible et le café arrive toujours fraîchement torréfié. Je recommande les yeux fermés !
Julien Moreau
Abonné Petit Boost
Questions fréquemment posées
Pourquoi nous choisir ?
Paiement sécurisé
Nous garantissons un espace sécurisé pour que vous puissiez commander sereinement votre café.
Livraison à domicile
Vous recevez nos cafés d’exception directement à votre domicile ou sur votre lieu de travail.
Torréfié en France
La torréfaction est une étape fondamentale pour affirmer la personnalité d’un café, ses arômes et ses saveurs.
Packaging éco-responsable
Parce que nous voulons protéger ce qui nous entoure, nous avons imaginé un packaging respectueux des ressources.